茶叶为什么是苦的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/17 01:06:44
茶叶为什么是苦的?
茶叶为什么是苦的?
茶叶为什么是苦的?
绿茶是未经发酵的茶,含有的儿茶素最多;部份发酵茶如包种和乌龙,儿茶素含量次之;全发酵茶如红茶,儿茶素含量最少,其中绿茶的茶多酚比较多.
所以茶叶是苦的.
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绿茶是未经发酵的茶,含有的儿茶素最多;部份发酵茶如包种和乌龙,儿茶素含量次之;全发酵茶如红茶,儿茶素含量最少,其中绿茶的茶多酚比较多.
所以茶叶是苦的.