紫甘蓝是酸性还是碱性?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 19:34:04

紫甘蓝是酸性还是碱性?
紫甘蓝是酸性还是碱性?

紫甘蓝是酸性还是碱性?
酸性的~是色拉酱的材料~

紫甘蓝中性的
紫甘蓝水为指示剂,遇酸会红变,遇碱会变绿,能鉴别物质酸碱性的。
它在水中为紫色
所以:
紫甘蓝在水中 紫色
紫甘蓝在白醋中呈 红的
紫甘蓝在碱面的水溶液中呈 绿色

酸性