黄曲霉毒素是什么致癌因素

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 06:23:05

黄曲霉毒素是什么致癌因素
黄曲霉毒素是什么致癌因素

黄曲霉毒素是什么致癌因素
黄曲霉毒素是化学致癌因素
多数化学物质需在体内（主要是在肝脏）代谢活化后才致癌,称为间接致癌物.少数化学物质不需在体内进行代谢转化即可致癌,称为直接致癌物.化学致癌物多数是致突变剂（mutagen）,具有亲电子基团,能与大分子（如DNA）的亲核基团共价结合,导致其结构改变（如DNA突变）.化学致癌物起启动（initiation）作用,引起癌症发生过程中的始发变化.
黄曲霉毒素（aflatoxin）有许多种,其中黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1）致癌性最强.黄曲霉毒素B1是异环芳烃,在肝脏代谢为环氧化物,可使肿瘤抑制基因p53发生点突变而失去活性.这种毒素可诱发肝细胞癌.乙型肝炎病毒（HBV）感染导致肝细胞慢性损伤和再生,可能为黄曲霉毒素B1的致突变作用提供了条件.HBV感染与黄曲霉毒素B1的协同作用可能是我国肝癌高发地区的主要致肝癌因素.

黄曲霉毒素是什么致癌因素 黄曲霉毒素服用多少既可以致癌 黄曲霉毒素是什么颜色? 黄曲霉毒素是什么 黄曲霉毒素是什么? 黄曲霉毒素污染是什么污染 黄曲霉毒素B1标准溶液是什么 黄曲霉毒素致癌是表现型 黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素是表现型 哪一个对 黄曲霉毒素B1属于哪类致癌因子? 黄曲霉毒素的主要来源是什么 黄曲霉毒素的主要来源是什么 黄曲霉毒素是什么啊?怎么能知道牛奶里有没有黄曲霉毒素啊? 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下 可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中? 蒙牛纯牛奶黄曲霉毒素超标致癌?是不是证明纯牛奶中本来就含有黄曲霉毒素,只是以前没有超标?急 黄曲霉毒素如何清除 黄曲霉毒素吃后会怎么样? 如何检测黄曲霉毒素