高压锅限压阀工作原理?与压强有何关系?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 12:42:38

高压锅限压阀工作原理?与压强有何关系?
高压锅限压阀工作原理?与压强有何关系?

高压锅限压阀工作原理?与压强有何关系?
高压锅的工作原理:
高压锅通过限压阀提高锅内压力,从而提高沸点,是加热物体的温度更高,使食物熟的更快.具体是,大气压与限压阀的压力作用在锅盖上,准确的说是出气孔,当锅内气压小于大气压与限压阀的压强时,出气孔被堵住,锅内温度、压强不断升高,当锅内气压等于或大于大气压与限压阀的压强时,气体跑出,保持锅内气压等于大气压与限压阀的压强.从而使锅内温度维持在较高的温度上,而又不会过于太高

高压锅是恒体积的,在温度上升时,锅内气体压强增大,因有限压阀的阻挡,气体不能溢出。当压强达到一定值时,即压强与出气口面积的乘积等于限压阀的质量时,气体将限压阀顶起,部分气体溢出。压强减小,限压阀又起到限压的作用。