蛋白质在小麦种子里主要指什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 05:20:56

蛋白质在小麦种子里主要指什么
蛋白质在小麦种子里主要指什么

蛋白质在小麦种子里主要指什么
小麦种子里的蛋白质很多,具体是什么,不好回答.你的问题没有针对性.蛋白质主要是一些含氮的高分子化合物,是由氨基酸脱水缩合而成,是种子的生命物质,例如脂蛋白,胶原蛋白等等.