青霉有什么危害?是指食品中的青霉

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 23:46:24

青霉有什么危害?是指食品中的青霉
青霉有什么危害?
是指食品中的青霉

青霉有什么危害?是指食品中的青霉
青霉是曲霉科青霉菌属所有真菌的总称.
青霉与人类生活息息相关.少数种类能引起人和动物的疾病;许多种青霉能造成柑桔,苹果,梨等水果的腐烂(青霉腐烂病);对工业产品,食品,衣物也造成危害;在生物实验室中,它也是一种常见的污染菌.加强通风,降低温度,减少空气相对湿度,可以大大减轻青霉的危害.