牛羚肉好吃吗?非洲的牛羚肉可以吃吗?可以捕杀吗?有什么药材?

牛羚肉好吃吗?非洲的牛羚肉可以吃吗?可以捕杀吗?有什么药材?
牛羚肉好吃吗?
非洲的牛羚肉可以吃吗?可以捕杀吗?有什么药材?

牛羚肉好吃吗?非洲的牛羚肉可以吃吗?可以捕杀吗?有什么药材?
国家一级保护动物,被列入濒危野生动植物种国际贸易公约附录II .
　　有二种牛科动物都被称为牛羚,一种是生活在非洲的牛羚（又叫角马）,属于牛科狷羚亚科,还有一种生活在亚洲,属于牛科麝牛亚科,一般被称为扭角羚或羚牛,详细资料如下：
　　中文名称：牛羚
　　中文别名：扭角羚、羚牛
　　拉丁文学名：Budorcas taxicolor (Hodgson, 1850)
　　英文名：Takin
　　分类：
　　界： 动物界 Animalia
　　门： 脊索动物门 Chordata
　　纲： 哺乳纲 Mammalia
　　目： 偶蹄目 Artiodactyla
　　科： 牛科 Bovidae
　　亚科： 麝牛亚科
　　属：牛羚属
　　自从1850年首次采集到牛羚标本以来,牛羚是属于羊亚科还是牛亚科,科学家一直争论未休,现在大家趋向于划归麝牛亚科.这亚科仅有两种,一是亚洲的牛羚,一是北美洲的麝牛.和牛羚一样,麝牛也是一种介于牛羊之间的古老动物.而且据加拿大和中国学者的研究证实,北美麝牛的祖先就在中国.牛羚和麝牛原来同时生活在中国中部,受第四纪冰期的影响,一部分牛羚向南迁移；另一部分麝牛向东迁移,经西伯利亚,越过白令海峡到达北美.由于长期生活在不同的生活环境之中,分化变异形成两个种,但在染色体、肾脏、肝脏、生殖系统、肋骨、外形等方面,都有相似之处.?.
　　牛羚（学名：Budorcas taxicolor）属偶蹄目牛科牛羚属的大型哺乳动物.牛羚总的形态像牛,体形粗壮,重300－400公斤,头大颈粗,四肢短粗,特别是前肢比后腿更壮,蹄子也大.但身体的某些部位又酷似羊类.全身毛色为淡金黄色或棕褐色.产于中国西南、西北及不丹、印度、缅甸等地.是典型的高寒种类,常栖息于2500米以上的高山森林、草甸地带,主要以草、树叶及花蕾为食,一般在白天活动.还有一种是生活在非洲的牛羚（又叫角马）,属于牛科狷羚亚科.