高活性酵母是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 04:12:19

高活性酵母是什么
高活性酵母是什么

高活性酵母是什么
1、酵母都是干活性的;
2、面点疏松原理之一的微生物发酵,就是指用酵母来发酵使面团松软(疏松)的,酵母实际上就是“酵母菌”,是活性的,知道这你就不难理解为什么酵母被注名是----高活性干酵母