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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/24 08:35:37

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主料：海螺 1000克
调料：大蒜 5克 酱油 3克 白砂糖 5克 味精 1克 香油 3克 各适量
白蜜黄螺的做法：
1.螺洗净,在80℃热水锅中氽一下,取出用竹签挑出螺肉,洗净污渍（特别螺头部泥渍）.
2.清水烧佛,将洗净的螺肉下锅氽一下放碗中,加蒜米及各种调料拌匀,装盘即成.

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