需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/27 14:36:44

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主料：蚕豆 300克腌芥菜头 100克
调料：白砂糖 4克酱油 10克大葱 5克姜 2克花生油 30克味精 1克各适量
芥菜炒蚕豆的做法：
1.咸芥菜洗净,用温水浸软,再切成丁；
2.葱、姜切丝；
3.将葱、姜洗净切成丝；
4.将鲜蚕豆剥洗干净,用开水焯过；
5.锅内放油烧热,放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒；
6.放酱油、白糖、味精炒熟即成.

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