需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 22:41:07

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主料：香椿 500克
调料：姜 10克 盐 5克 醋 10克 味精 1克 香油 50克 酱油 10克 各适量
拌嫩香椿芽的做法：
1.椿芽摘去老蔸根,大个一切两半洗净,用盆装上；
2.姜切成米；
3.食用时,将椿芽倒入开水内汤熟(烫的时间不宜太长,否则走掉香味),捞出后挤干水分,放入上列调料和姜米拌匀,装盘即成.

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